- 物化性质
- 安全信息
中文名称
己酸戊酯
中文别名
己酸戊酯;正己酸正戊酯;己酸正戊酯
英文别名
hexanoic acid amyl ester pentyl hexanoate hexanoic acid pentyl ester;nsc 46119;nsc 53794;amyl capronate;amyl hexoate;amylcapronate;n-amyl n-hexanoate;n-amyln-caproate
CAS No
540-07-8
分子量
186.29
用途
化学性质:无色液体，呈香蕉和菠萝似香气。熔点-47℃，沸点226℃。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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