- 物化性质
- 安全信息
中文名称
肉桂醛
中文别名
β-苯丙烯醛; 桂醛; 桂皮醛
英文名称
trans-cinnamaldehyde
英文别名
3-phenyl-2-propenal; cinnamic aldehyde
CAS No
104-55-2
分子量
132.16
用途
用途:肉桂醛是重要的医药原料之一。常用于外用药、合成药中。因其具有促进血液循环,使皮肤回温,紧实皮肤组织、外用于按摩可使四肢、身体舒畅,对水分滞留的现象可以得到充分的改善,具有很强的脂肪分解作用。对皮肤的疤痕、纤维瘤的软化与清除皆具效果。散淤血。有抗凝血酶效果,具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥等作用。还具有抑制霉菌的效果。此外,重要香料之一,常用于皂用香精,调制桅子、素馨、铃兰、玫瑰等香精。食品中用于水果保鲜等。最新研究表明肉桂醛用于口香糖对口腔可起到杀菌和除臭双重功效。近几年来,随着科技水平的不断发展,肉桂醛的应用范围越来越广泛,应用领域不断延伸,在香精香料、食品添加剂、医药化工及饲料等方面都有应用。
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