软脂酸乙酯
英文名: palmitic acid ethyl ester
别名:
软脂酸乙酯;棕櫚酸乙酯;軟脂酸乙酯;棕榈酸乙酯;十六酸乙酯;十六烷酸乙酯;棕榈酸乙基酯;
产品编码:
CAS号:
628-97-7
分子量:
284.48
- 物化性质
- 安全信息
中文名称
软脂酸乙酯
中文别名
软脂酸乙酯;棕櫚酸乙酯;軟脂酸乙酯;棕榈酸乙酯;十六酸乙酯;十六烷酸乙酯;棕榈酸乙基酯;
英文名称
palmitic acid ethyl ester
英文别名
palmitic acid, ethyl ester;
ethyl hexadecanoate;
hexadecanoic acid, ethyl ester
CAS No
628-97-7
分子量
284.48
用途
用途:软脂酸乙酯在GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
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