柠檬醛二乙缩醛
英文名: 1,1-diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
别名:
柠檬醛二乙缩醛;柠檬醛二乙醇缩醛;1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
产品编码:
CAS号:
7492-66-2
分子量:
226.36
- 物化性质
- 安全信息
中文名称
柠檬醛二乙缩醛
中文别名
柠檬醛二乙缩醛;柠檬醛二乙醇缩醛;1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
英文名称
1,1-diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
英文别名
citral diethyl acetal;citral-diethylacetal 'r';fema 2304;3,7-dimethyl-2,6-octadienal diethyl acetal;1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene;1,1-diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene;1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-6-octadiene;6-octadienal,3,7-dimethyl-diethylacetal
CAS No
7492-66-2
分子量
226.36
用途
化学性质:商品一般是香叶醛二乙缩醛和橙花醛二乙缩醛的混合物。无色油状液体。沸点96-102℃/266-399 Pa，相对密度0.8745-0.8790，折射率1.4520-1.4545，闪点79℃，溶于2体积80%乙醇与大多数油质香料。有柔和而新鲜的柑橘果香，又带有香果样的底调。用途:宜在细腻的花香中作头香，在现代和清香-果香香韵中作为脂肪族醛、苏合醇的酸酯类和格蓬复合香基的修饰剂。在食用香精中主要用于柑橘型香精。GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬等柑橘类及什锦水果型香精，能产生十分天然的柠檬和白柠檬青皮香味。
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