- 物化性质
- 安全信息
中文名称
辛酸
中文别名
辛酸;C8酸;羊脂酸;正辛酸;正辛酸锂;天然辛酸;
英文名称
octanoic acid
英文别名
octylic acid；
n-octoic acid；
octanoic acid/caprylic acid
CAS No
124-07-2
分子量
144.21
用途
用途:辛酸在GB 2760-96规定为允许使用的食用香料；消泡剂。美国ECFR§170.3(O)(2)]准用作干酪包的防腐剂。辛酸用于有机合成及制药工业,用于染料、香料、医药的合成，制备杀虫剂、杀菌剂、增塑剂等。
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