- 物化性质
- 安全信息
中文名称
己酸异丁酯
中文别名
己酸异丁酯;正己酸异丁酯;己酸-2-甲基丙酯
英文名称
isobutyl hexanoate
英文别名
2-methylpropyl hexanoate
hexanoic acid isobutyl ester
hexanoic acid, 2-methylpropyl ester
CAS No
105-79-3
分子量
172.26
用途
用途:己酸异丁酯在GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。己酸异丁酯主要用于配制苹果、生梨、菠萝蜜、蜜饯、冰淇淋、热带水果和可可类香精。
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